Les Aventures Culinaires de Vanessa

31 mai 2012

Recette de printemps

S’il y a une recette que j’adore, c’est celle-là. Je ne la fais pas encore assez souvent à mon goût car mes puces ne sont pas très « plat de légumes », mais pour moi c’est vraiment LA recette qui du printemps. J’arrête le blabla pour ce soir (c’est possible...

Posté par Little Vanessa à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, laitue, navet, oignon, petits pois

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30 mai 2012

Et si je blablatais un peu ce soir ?

Après tout, pourquoi pas ? D’autant plus que j’ai testé et approuvé ceci : Je suppose que vous connaissez les préparations pour gâteaux et autres desserts de chez Alsa. Personnellement, j’adore. Je ne les utilise que très ponctuellement et surtout en...

Posté par Little Vanessa à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsa, brioche

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28 mai 2012

Sorties du placard

Comment faire quand des invités arrivent à l’improviste pour un ti apéro ou que l’on doit préparer des sandwichs aux enfants pour le lendemain et qu’on n’a plus rien dans le frigo ou encore quand on rentre tard le soir et que l’on souhaite juste grignoter...

Posté par Little Vanessa à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maquereaux, thon, fromage frais

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26 mai 2012

Enfin l’été ??

En tous cas moi, je veux y croire !! Avec ce soleil, j’ai eu envie de salades mais surtout de barbecues !! Homme n’ayant pas le courage de sortir notre beau Weber, ce sera barbecue électrique (ceci dit, pour nous 4 c’est suffisant). En revanche, si cette...

Posté par Little Vanessa à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinade

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23 mai 2012

Papotage, papotages…

Bavarde, moi ?? Si peu… ;)) Bon d’accord, un peu beaucoup… D’ailleurs, ce soir, j’ai décidé d’inaugurer une nouvelle rubrique qui rassemblera mes papotages. Et pour commencer en beauté, je voulais vous parler d’un site que j’ai découvert il y a peu et...

Posté par Little Vanessa à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thiercelin

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21 mai 2012

Des légumes pour ma quiche

Après un long week-end loin de chez nous, et n’ayant pas eu le temps de faire les courses, je me suis retrouvée ce soir avec une question qui nous revient à toutes et tous régulièrement : que vais-je faire à manger ? Ouverture du frigo : des œufs, une...

Posté par Little Vanessa à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, fromage de chèvre, julienne de légumes

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16 mai 2012

Plaisir doudou : la pâte de spéculoos

J’ai découvert lors d’un week-end à Bruges avec Homme une pâte à tartiner pour moi inédite. Je me suis dans un premier demandé ce que cela pouvait bien être. C’était marron, couleur beurre de cacahuètes (que je n’affectionne pas) ou confiture de lait...

Posté par Little Vanessa à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, miel, lait concentré

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15 mai 2012

Mon petit rien qui fait toute la différence !!

Si vous avez lu mes messages précédents, vous aurez noté que j’ai une nette préférence (adoration ?) pour une herbe aromatique. C’est, comme l’indique le titre, mon petit rien qui fait toute la différence. Prenez la recette que je vous présente ce soir....

Posté par Little Vanessa à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, chair à saucisse, courgette

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14 mai 2012

VERRINE FRAISE ET YAOURT VANILLE

Tiens !! Il y avait longtemps que je n’avais pas fait une petite verrine, vite fait bien fait pour le dessert. Une fois de plus il s'agit plus d'une idée d'association qu'une véritable recette, mais mes puces ont tellement apprécié que j'étais obligée...

Posté par Little Vanessa à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, fraises

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9 mai 2012

Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

Qu’est-ce qu’on fait quand le soleil fait son apparition et qu’on a envie de vitamines et de couleurs dans son assiette ?? Et oui !! Une superbe salade de fruits, avec pour le soleil, de l’exotisme et pour la petite touche originale, un sirop que je viens...

Posté par Little Vanessa à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, orange, pomme, fruits de la passion, kiwi

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